7道适合夏天的家常菜,做法简单又营养

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三级全黄

在夏季,由于天气炎热,身体的舒适度显着降低,从而影响食欲。不仅是吃饭的人的不适,而且是烹饪者的煎熬。毕竟,没有人想在夏天蒸桑拿,今天,每个人共享7个适合夏天的家常菜。它们都是懒惰的食谱,但它们没有营养,美味和好吃。关键是开胃。尝试一起做。

青椒炒豆腐皮

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1,切开豆腐皮,溺水1分钟,取出冷水,控制水,备用。

2,青椒去蒂去籽,切成青椒约5cm,备用。

3,在锅中加入适量的食用油,将火锅冷油放入锅中,在小火中炒香味,取出胡椒粉使用。

4,火加热油,放入豆腐皮,快速翻炒至豆腐皮破碎。

5,加入青椒,翻炒20秒,加入盐,酱油,均匀翻炒,即可煮熟。

冷魔芋

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1.加水到锅中,加入魔芋豆腐,煮1.5 2分钟,直到魔芋变软,半透明。

带。

3,取空碗,加入盐,酱油,醋,白糖,辣椒油,香油,小米辣,切碎的葱花,搅匀,制成果汁,备用。

4.将果汁倒入魔芋中,均匀混合,然后上桌。

番茄和土豆炖牛肉

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将红烧牛肉切成2cm见方的小块。

2.将番茄切成小块。

3,将马铃薯切成短而一致的片段。

4,在锅中加入食用油,油热后,将洋葱姜炒熟,倒入番茄片,翻炒至番茄打磨,加入番茄酱

5.将牛肉片和土豆加入番茄酱中,均匀翻炒,盖上盖子,用小火煮10分钟,使牛肉充分吸收番茄味。

6,当汤底,加入盐,酱油调味,翻炒至蒜腐碎,即可煮熟。

冷韭菜

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1.将干净的韭菜洗净,放入沸水中30秒。

2,在锅中加入适量的食用油,翻炒至胡椒变成褐色。

3,将辣椒,大蒜放入大蒜,加少许盐,揉成蒜,备用。

4,取一个空碗,将大蒜和胡椒倒入碗中,加少许纯净水,盐,酱油,醋,香油,搅拌均匀,制成汁液,加入韭菜,搅拌均匀,你可以食用。

切碎的豆腐蒸蛋

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1.切好豆腐,小火煮1分钟,然后取出冷水。

2.将2个鸡蛋放入碗中加入盐。加入一些温水搅拌均匀,倒入豆腐9分钟。

3,在碎肉中加入酱油,酱油,淀粉,料酒搅拌均匀8分钟。

4,在锅中加入油,炒大葱和蒜末,炒至肉变色,放青椒,胡萝卜,加盐,酱油搅拌均匀,加水盖锅,小火煮5分钟。

5,取出蒸熟的豆腐蛋黄,将碎肉酱倒在豆腐蛋黄上,美味即成。

混合黄瓜

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上加入适量的盐,腌2小时。

3,大蒜成蒜,小米辣切圈,放入碗中。

4,将热油倒入大蒜,然后加入盐,酱油,醋,蚝油,胡椒油,使蚝油备用。

中剩余的水倒入盘中,然后将准备好的醪汁倒入黄瓜中,均匀混合,即可食用。

蘑菇鱼头汤

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鱼头从中间分为两个,冲洗干净。

2.将蘑菇洗净切成片。

3,嫩豆腐切成块。

4,油温4成热,放入鱼头,煎至两边略带黄色备用。

5.再次将适量的食用油加入锅中,然后炒蘑菇。

6,加水煮沸,加入炸好的鱼头,转小火煮15分钟,待汤浓白,加入嫩豆腐,继续煮3分钟,最后放入适量的盐调味,你可以平底锅,撒上加少许切碎的葱花和服务。